|
E-Katalog Ürün ve Servisler |
|
BİBERİYE OLEORESİN
Kategori : Gıda Katkı Maddeleri
|
Fırın ürünleri,akollü – alkolsüz içecekler,şekerlemeler,çeşni ve et ürünleri,cikletlerde kullanılır.
HAMMADDE Rosmarinus officinalis L.
TEKNİK BİLGİLER 1. Görünüş Yeşil-kahverengi yarı katı 50 C de sıvı. 2. Uçucu Yağ % 10 (Modified Clevenger Metod) ASTA Analitical Method 5.0
3. Carnosic acid % 20-23 (HPLC)
4. Kırılma indisi 1.552-1.560 (20 C )
5. Çözünürlük 1.5-3 hacim ( %98 ethanol). 6. Kullanım Oranı 2,5 kg. oleoresin 45.50 kg. toz biberiye eşdeğerdir.
7. Kullanım Et çeşni formülasyonları, et ürünlerinde, likör,-alkolsüz içecekler, çiklet, şekerleme,dondurma, çorba, turşu krema ve bisküvi
|
Iletişim Bilgileri |
|
İkitelli OSB.Dersan Koop . San. Sit. S6 A Blok No:125
Başakşehir
İSTANBUL
/ Türkiye
Tel : +90 212 549 30 25
Fax : +90 212 549 30 25
|
Url :
http://www.natureks.com.tr/
E-mail :
Ilgili : Osman Golcuk
/ müdür
|
|